Thành phần: Bột gạo 64.7%, bột năng 35%, muối 0.3%

Cách chế biến: Đun sôi khoảng 4l nước để nấu 400g nui, thêm vào đó 1/4 muỗng cafe muối. Thả nui vào nồi, khuấy đều, đun khoảng 5-10 phút thì vớt ra, xả lại với nước lạnh rồi để ráo. Trộn đều nui với một muỗng dầu thực vật để nui không bị dính. Sau đó chế biến thành các món tùy khẩu vị.

Hàm lượng dinh dưỡng ​​:

- Energy (kj): 1469kj

- Fat: 0.3% which saturated fatty acids (m/m): 0.14%

- Carbohydrates: 79.9% which sugars (m/m): 2.4%

- Protein: 7.2%